Çikolatalı donut tarifi Genelde yağda kızartılarak yapılır; ancak bu tarif fırında yapılan bir tarif. Daha hafif olması açısından önemli. Özellikle çocukların bayıldığı bir lezzet çikolatalı donut tarifi..
<br>
<br>Sos için: 80 gram 2 paket bitter çikolata ( benmari usulü eritilecek) yada 1 paket glazür, süsleme için hazır şekerleme yada arzuya göre hindistan cevizi kullanılabilinir.
<br>
<br>Yapılışı
<br>
<br>Genişçe kabımıza unun yarısını, şekeri, tuzu, mayayı koyup karıştıralım.
<br>Hemen ardından yumuşamış olan yağımızı koyup yoğurmaya başlıyoruz.
<br>Yumurta ve sütü ekleyip yoğurmaya devam edelim. Bu arada kalan unu azar azar ekleyip yumuşak bir hamur elde edelim.
<br>Yoğurma işlemi bittikten sonra mayalanması için bir kenara alalım. Hamur iki katına çıkana kadar bekleyelim.
<br>Hamuru eşit iki parçaya ayırın.
<br>
<br>Mayalanan hamuru oklava yada merdane yardımıyla açalım.Yaklaşık 1 cm kalınlığında olacak.
<br>Yuvarlak kalıp ile donutlarımızı şekillendirelim. Daha sonra ortalarını parmak yardımıyla yada küçük su şişesi yardımıyla delelim.
<br>Yağlı kağıt serilen fırın tepsisine yerleştirelim. 180 derece ısıtılmış fırında üzerleri hafif kızarana dek pişirelim.
<br>Fırından çıkıp soğuyan donutlarımızı erimiş çikolata ile kaplayalım. Bu işlemi bir kaşık yada fırça yardımıyla da yapabilirsiniz.
<br>
<br>Afiyet Olsun..