Mantar Çorbası (5) Ekleyen: Dilek | eklenme tarihi: 26 Oca 2015

Malzemeler

400 gram taze mantar
<br>1 adet kuru soğan
<br>1 adet domates
<br>2 adet sivri biber
<br>3 çorba kaşığı un
<br>1 su bardağı sıvı yağ

Yapılışı

Tüm malzemeyi incecik doğruyoruz.Tencereye yağı koyup hepsini harlı ateşte 5 dk sote yapıyoruz.
<br>
<br>Üzerine unu ilave edip 1 dk kadar pişiriyoruz. Ardından 8-10 su bardağı soğuksu koyup koyuluğunu arzumuza göre ayarlıyoruz.
<br>
<br>Çırpma teliyle kaynayana kadar ara ara karıştırıyoruz. Tuz atıp 15 dk kaynatıyoruz.Ve servise sunuyoruz. Afiyet olsun.