Evde Soya Sütü yapımı Ekleyen: Didem | eklenme tarihi: 17 Nis 2014

- Soyayı üstünü 3-4 parmak geçecek kadar su ile 8-10 saat şişmesi için bekletiyoruz bu süre uzayacaksa buzdolabında şişmeye bırakın yoksa dışarıda tadı değişiyor.
<br>
<br>-Ertesi gün soyayı kabuklarından elinizle ovalayıp olabildiğince arındırıp blendra koyun ve 2 su bardağı su ekleyip soyaları blendrda püre yapın.
<br>
<br>-Soya püresini bir tencereye alıp 2 buçuk su bardağı daha su ekleyip kaynatın.(Burada suyun miktarı sizin ne kıvamda süt sevdiğinize bağlı)
<br>
<br>Süt ısınmaya başladığında üzerinde oluşan köpüğü kaşıkla toparlayın.
<br>
<br>-Son olarak tencereye 2 çorba kaşığı ve1 tatlı kaşığı kahverengi şekeri ve 1 tatlı kaşığı deniz tuzu ekleyin.(Tatlılık miktarı tamamen size kalmış) vanilya fasulyesi, portakal kabuğu gibi aromalar ekleyebilirsiniz.
<br>
<br> -Kaynatırken dibi tutmasın ve taşmasın diye karıştırın.Yaklaşık 20 dakikada posası sütün üstüne çıkana kadar pişirin.Pişince ocaktan alıp soğutup süzün.
<br>- Buzdolabında3-4 günde tüketmek gerekiyor.