Domatesli Yumurta Ekleyen: Barracuda | eklenme tarihi: 12 Şub 2002

Malzemeler

2 orta boy domates<br>2-3 adet çarliston biber<br>1 yemek kaşığı tereyağı<br><br>1 çay bardağı et suyu<br>6 adet yumurta<br>Tuz-karabiber

Yapılışı

1. Biberlerin çekirdeklerini çıkartıp tel tel doğrayın. 1 kaşık yağ ve biraz et suyu ekleyip hafifçe pişirin.<br>2. Domateslerin kabuklarını ve çekirdeklerini temizleyip doğrayın; biberlere katıp 5-10 dakika pişirin. Sonra da dibi düz bir kaba aktarın; yuva açarak yumurtaları kırın. Tuz ve biber serperek üstü kapalı olarak ateşte bırakın.<br><br><br><br>