Terbiyeli Patates Çorbası Ekleyen: Didem | eklenme tarihi: 19 Tem 2013
Malzemeler
2 tane patates
<br>1 tane havuç
<br>2,5 çorba kaşığı pirinç
<br>1 su bardağı süt
<br>1 tane yumurta sarısı
<br>1 çorba kaşığı un
<br>2 çorba kaşığı tereyağı
<br>2 çay kaşığı tuz
<br>
<br>Üzeri için:
<br>
<br> 1 tane pırasa veya 3 adet taze soğan
<br> 1 çorba kaşığı sıvı yağ
<br> Biraz tuz
Yapılışı
Patatesi ve havucu soyup rendeleyelim. Tencereye koyup tereyağını da ekleyip bir iki dakika kadar pişirelim. Üzerine 5 su bardağı su ve pirinçleri de ekleyip 15 dakika pişirelim.
<br>
<br>Terbiyesi için süt, un ve yumurta sarını çırpıp ılıtarak çorbaya dökelim. Karıştırarak kaynamasını bekleyelim. Tuzunu da ekleyip 5 dakika daha pişirelim. Pırasaları ince ince kıyıp yağda pişirelim. Çorbanın tuzunu ekleyelim.
Yemek Tarifleri - Dizinlere Ayrılmış Tarifler © 2024
https://www.turkish-media.com/yemektarifleri/