Domatesli Midyeli Sos Ekleyen: Barracuda | eklenme tarihi: 6 Eyl 2001

Malzemeler

4 orta boy domates<br>2 orta boy soğan <br>1 diş sarmısak <br><br>50 iç midye<br>1 defne yaprağı<br>tuz-karabiber<br>

Yapılışı

1. İnce doğranmış soğan ve sarmısağı 2 kaşık yağla 4 dakika kavurun ve çekirdekleri çıkarılıp rendelenmiş domates katın. 5 dakika pişirin.<br>2. Midyeleri temizleyip yıkayın. Suyunu süzdükten sonra domatesli karışıma ekleyin. Tuz, karabiber ve defne yaprağı koyup 10 dakika kısık ateşte pişirin.<br><br><br><br><br>