Su kaynadıktan sonra içine 2 kaşık zeytinyağı ve 2 kaşık tuz eklenir. Bu eklenecek olan makarnaların hem daha çabuk pişmesini hem de birbirine yapışmasını önler. Makarnalar suyun içine atılır ve yumuşayıncaya kadar haşlanır. <BR><BR><BR><BR>Kabakları çok ince olmak koşuluyla doğrayın. Bunun için rendenin doğrama işlevi gören kısmını kullanabilirsiniz. Doğradığınız kabakları, yeterli büyüklükteki bir tencereye alarak iki kaşık zeytinyağı, bir çay kaşığı tuz ve 4 adet ceviz ile iyice kavurun. <BR><BR><BR><BR>Haşlanan makarnayı süzdükten sonra cevizli kabak karışımının içine dökün, içine 1 çorba kaşığı zeytinyağı daha ekleyin. Makarna ve kabaklar birbirine karışınca, kabak napoliteniniz hazır olmuş demektir. <BR><BR><BR><BR>Yemek kaba alındığında ince kıyılmış defne ve maydanoz yaprakları ile süsleyin. <BR><BR><br><br><br><br>