Elmalı Kurabiye (2) Ekleyen: aslı | eklenme tarihi: 12 Şub 2002

Malzemeler

1 paket margarin<BR>1 çay bardağı yoğurt<BR>1 çay bardağı sıvıyağ<BR>3 çorba kaşığı pudra şekeri<BR>1 paket kabartma tozu<BR>5 su bardağı un<BR>üzeri için 1 su bardağı pudra şekeri<br><br>iç malzemeleri<BR>3 adet elma<BR>2 tatlı kaşığı toz şeker<BR>yarım su bardağı çekilmiş ceviz içi<BR>1 tatlı kaşığı tarçın

Yapılışı

ön hazırlık olarak elmaları soyup rendeleyin şekerle birlikte kısık ateşte pişirin tarçını ve cevizi ilave edip soğumaya bırakın diğer tarafta margarin yoğurt sıvıyağ pudra şekeri kabartma tozu ve unu hamur kıvamına getirin hamuru 4 eşit şekilde beze yapın her bir bezeyi 1cm kalınlığında açın 8 eşit parça kesin içine iç malzemeyi koyun ve rulo şeklinde sarın yağlanmış tepsiye dizin önceden ısıtılmış fırında rengi pembeleşinceye kadar pişirin çıkarınca pudra şekerine bulayın <br><br><br><br>