Çikolatalı Puding Ekleyen: Barracuda | eklenme tarihi: 12 Şub 2002

Malzemeler

150 gr tereyağı veya margarin 150 gr pudraşeker( 1 bardak) 150 gr kavrulmuş fındık içi( 1 ½ bardak) 150 gr sütsüz çikolata 100 gr ( Â¾ bardak) galeta unu 6 adet yumurta 1 çay kaşığı vanilya

Yapılışı

1. Tereyağla pudraşekerini karıştırarak beyazlatın. 6 yumurta sarısını teker teker katıp yedirin. 2. Yumurta aklarını çırparak kar halinegetirin. Kıyılmış ya da makineden geçirilmiş fındık, su buharı üzerinde yumuşatılmış çikolata ve vanilyayı yumurta aklarıyla birlikte yağlı kremaya karıştırın. 3. Yağlanmış ve fındık, galeta unu serpilmiş bir puding kalıbına boşaltın. Kapağını kapatın. Yukarıda açıkladığımız gibi 1 saat 15 dakika pişirin. 4. Kalıptan çıkartın. Üzerine " çikolatalı sos" döküp servis yapın.