orta boy bir tencereye süt,un ve hermesetas adlı tatlandırıcının içinden 36 adet konulur.Kısık ateşte tel çırpıcı yardımı ile karıştırılır.Hepsi karışınca vanilya karışıma eklenir.Karıştırmaya devam edilir.muhallebi kıvamına geldiğinde margarin eklenir ve erimesi beklenir.Margarin eridikten sonra tencere ateşten alınır ve mikser yardımı ile 10 dk. kadar karıştırılır.Muhallebi borcama dökülür ve soğuması beklenir ,soğuk servis yapılır.<br><br>Muhallebinin üzerine antep fıstığı,ceviz veya fındık isteğe göre konulabilir.<br><br>Hermesetas adlı tatlandırıcı kullanıldığı için hafif ve lezzetli bir tatlı.