Kaplama Fondan " Pratik Yöntem" ( 1/ 2 ölçü) Ekleyen: Barracuda | eklenme tarihi: 12 Şub 2002

Malzemeler

2 bardak tepeleme tozşeker<br>1 1/ 2 bardak su<br><br>1/ 8 adet ( 1 tatlı kaşığı) limon suyu<br>

Yapılışı

1. Ölçülü şeker ve suyu kalaylı bakır bir tencereye koyun. Üstü açık olarak kaynatın. Tencere kenarına sıçrayan şurupları ıslak bir bezle silerek temizleyin.<br>2. Şurubun kıvamını anlamak için ya soğuk suya damlatın veya bir huni batırıp üfleyin. Balon çıkardığı ya da lokumlaştığı zaman limon suyu katın. Ateşten indirin. Karıştırmadan bekletin.<br>3. Ilıklaşan şurubu bir tahta kaşık veya spatulayla hep aynı yönde karıştırarak beyaz ve kesik bir hale getirin. Fondanı elinizle toplayın. Üzeri örtülü olarak 1-2 saat dinlendirin. Sonra gerektiği şekilde kullanın.( Bir bardak tepeleme fondan ölçüsü)<br><br><br><br><br>