Ağlayan Kek Ekleyen: Sevil Yaprak | eklenme tarihi: 12 Şub 2002

Malzemeler

*PORTAKAL KABUĞU<BR>*TOZŞEKER<BR>*TARÇIN<BR><br><br>*PETİBÖR BİSKÜVİ<BR>*!/2 ADET LİMON SUYU<BR>*ÜZERİNE HİNDİSTANCEVİZİ YA DA BADEM

Yapılışı

İstediğimiz kadar portakal kabuklarını, her gün suyunu değiştirmek şartıyla 3-4 gün bir kapta bekletelim ki acısı çıksın.<BR><BR>*Bu portakal kabuklarını, 1 su bardağı su ile birlikte ocağa koyup,püre kıvamına gelinceye kadar kaynatalım.<BR><BR>*Aynı oranda tozşeker ilave edip,koyu kıvama gelinceye kadar kaynatalım.<BR><BR>*Limon suyunu ilave edip 1-2 dk kaynadıktan sonra, ocaktan indirelim ve soğumasını bekleyelim.*Soğuduktan donra,rendelediğimiz bisküvaileri bıçakla kıydığımız cevizleri ilave edip,koyu kıvama gelinceye kadar yoğuralım.<BR><BR>*Elimizi ıslatıp, avucumuzun içinde yuvarlak toplar yaparak içinde hindistan cevizi rendesi tepsiye koyup sallayalım.<br><br>*Hindistancevizi, portakal toplarının her tarafına yapıştığı zaman, her birine bir kürdan tutturarak, servis yapalım.<br><br>AFİYET OLSUN.