Ferki (Kabak Çintmesi) Ekleyen: BANU KILIÇ | eklenme tarihi: 20 Haz 2006

Malzemeler

4 Adet Kabak<BR>1 Adet Kuru Soğan<BR>1 Tatlı kaşığı Biber Salçası<BR>Tuz,Karabiber,pul biber<br><br>1kase yoğurt<BR>Tuz,Karabiber<BR>Pul biber(İsteğe göre)<BR>2 Yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı

Yağ,soğan ve salçayı kavurun pembeleşince küçük küpler halinde doğradığınız kabaklarıda ekleyip kavurmaya devam edin.Tuz,karabiber,pul biber ve 1 bardak su ekleyerek suyunu çekene kadar pişirin. <br><br>Tabağa aldığınız ferkinizin üzerine yoğurdu gezdirerek servis yapın.afiyet olsun....<br><br>