1.Ayvaların kabuklarını soyun. Boylamasına 1 cm kalınlığında dilimler kesin. <BR><BR>2.Bu dilimleri, az suda komposto gibi haşlayın.<BR><BR>3.Kremşantiyi hazırlayın. Dövülmüş antep fıstığını içine katın ve karıştırın.<BR><BR>4.Haşlanmış olan ayva dilimlerinden birini alın, üzerine krem şantiyi sürün ve ikinci dilimi üzerine kapatın.Bu diliminde üzerine tekrar krem şanti sürün. Üzerini nar taneleri ve antepfıstığı ile süsleyin.<BR><BR>Afiyet olsun<br><br><br><br>