Yoğurt Soslu Tavuk Ekleyen: çiğdem demiray | eklenme tarihi: 12 Şub 2002

soğan ve sarımsak yayvan bir kaba rendelenir.yoğurt,sirke ve yağ konulur.tuz ve baharatlarda ilave edilir.tavuk kanatları bu sosun içinde bir gece buzdolabında bekletilir.daha sonra sosla birlikte yayvan bir teflon tencerede kısık ateşte ağzı kapalı bir şekilde pişirilir.tavuk suyunu salıp çekince arkalı önlü kızarana kadar ateşten alınmaz.sonrada afiyetlen yenir.<br><br>özellikle kekik ve kimyonunu çok koyarsanız daha lezzetli olur.<br><br>sirke tavuk etini daha beyaz ve yumuşak yapar.merak etmeyin pişince tadı ve kokusu kalmıyor.