Mercimek köftesi (3) Ekleyen: gulcan | eklenme tarihi: 12 Şub 2002

mercimeği 4su bardağı suyla suyunu çekinceye kadar kaynatın.üzerine bulguru ilave edip iyice karıştırıp yarım saat içini çekmesini bekleyin.daha sonra margarini eritip soğanları (soğanlar ince kıyılmış olacak)pembeleştirip üzerine 2 yemek kaşığı salçayı ekleyip kavurun.merceimek bulgur karışımın içine salçalı soğanı koyup içine ince kıyılmış maydanoz ve taze soğanlarla birlikte 2 adet limonun suyunu sıkığ iyice yoğurun baharatları ve tuzu eklemeyi unutmayın.daha sonra toparlanan karışımı körte şekli verin.<br><br>servis tabağının içine marul yaprakarı yerleştirip üzerine öyle dizin.<br><br>yerkende marula sarıp yemeyi deniyin. üzerine limon da sıkın