İncirli Muhallebi Ekleyen: şerife derici | eklenme tarihi: 20 May 2005

Malzemeler

1,5 su bardağı şeker<BR>1,5 su bardağı ceviz<BR>2 tane yumurta<BR>hindistan cevizi<BR><br><br>1,5 su bardağı un<BR>1 paket kabartma tozu<BR>9 tane incir<BR> muhallebisi için;<BR>1 kg süt<BR>dolu dolu 3 çorba kaşığı un ve şeker<BR>damla sakızı<BR>

Yapılışı

yumurta ve şeker mikserle çırpılır. incirler sıcak suda yumuşatılır. sonra doğranıp yumurta ve şeker karışımına ilave edilir. ceviz, un, kabartma tozu ilave edilir. yağlanmış, unlanmış kalıba dökülür. 30 dakikada 175 derecede pişirilir. muhallebisini yap ve fırından çıkınca sıcak kekin üstüne sıcak muhallebi dökülür. üzerine hindistan cevizi ya da isteğe bağlı olarak çikolata rendesi dökülür.<BR><BR><br><br><br><br>