Bulgur Çorbası Ekleyen: sare | eklenme tarihi: 20 May 2005

Malzemeler

1 Bardak Bulgur<BR>2 Bardak yesil Mercimek<BR>1 adet Sogan<BR>100 gr.Kiyma<BR>2 kasik salca<BR>1 kasik un<br><br>nane<BR>tuz,<BR>karabiber <BR>pul biber,<BR>1 adet domates,<BR>maydanoz <BR>

Yapılışı

Hazirlanisi <BR><BR>Mercimegi aksamdan islatin. 5 bardak su ile 20 dakika haslayip süzün. Bulgur ve haslanmis mercimegi 6 bardak su ile 30 dakika pisirin, Sogani ve sivri biberi kücük kücük dograyin, tereyaginda Kiymayi ve salcayi ekleyin, kavurun. karisimi mercimekli bugurlu karisima ekleyip, 5 dakika kaynatin. Tereyagini kirmizi biberi naneyi karistirin,yakmayacak derecede kavurun, corbanin üzerine gezdirip dogranmis domatesi ve maydanozu karistirip sevis yapiniz.<BR><BR><BR><BR>afiyet olsun<br><br><br><br>