Kabak Salatası Ekleyen: HÜLYA KARA | eklenme tarihi: 20 May 2005

Malzemeler

4 ADET ORTA BOY KABAK<BR>2 ÇORBA KAŞIĞI ZEYTİNYAĞI<BR>6 ÇORBA KAŞIĞI YOĞURT<BR><br><br>3 DİŞ SARIMSAK<BR>1 DEMET DEREOTU<BR>BİRAZ TUZ

Yapılışı

KABAKLARI YIKAYIP KABUKLARINI SOYMADAN RENDELEYİN. 2 KAŞIK ZEYTİN YAĞINI TERCİHEN TEFLON TAVADA ISITIP KABAKLARI EKLEYİN. YÜKSEK ATEŞTE İKİ DAKİKA KARIŞTIRDIKTAN SONRA ALTINI KISIP PİŞİRİN VE KABAKLAR ÇOK EZİLMEDEN ATEŞTEN ALIN.SUYU VARSA SÜZÜN VE SOĞUMAYA BIRAKIN.<BR><BR>DÖVÜLMÜŞ SARMISAKLARLA YOĞURDU KARIŞTIRIP KABAKLARA EKLEYİN.<BR><BR>DEREOTUNUN SERT SAPLARINI AYIRIP İRİCE DOĞRAYIN VE KARIŞIMA EKLEYİN.<BR><BR>AFİYET OLSUN.<br><br>ET YEMEKLERİNİN, ETLİ VEYA TAVUKLU BÖREKLERİN YANINA ÇOK YAKIŞIR.<br><br>