Krepli Mantar Ekleyen: özlem | eklenme tarihi: 20 Nis 2004

Yumurta,un ve sütten boza kıvamında bir karışım elde ederiz.Bu karışımdan yanmaz tavada 4 tane krep yaparız.<BR><BR>Mantarları soyup yıkadıktan sonra küçük küçük doğrarız.Bir tavaya az sıvıyağ koyar ve mantarları bu yağda iyice kavururuz.Mantarlar kavrulduktan sonra biberimizi ve sarımsağımızı ekleriz.1 ya da 2 dakika sonra küp küp doğradığımız domatesleri ekleyip birazda bu şekilde kavururuz.En son kekiğimizi ekleyip kapatırız.<BR><BR>Yaptığımız kreplerin içine hazırladığımız içlerden koyup bohça yaparız.Bohçaları fırın tepsimize ters olarak yerleştiririz.Üzerine rendelenmiş kaşarımızdan koyup kızarana kadar 200 derecede bekletiriz.<br><br>Eğer sulu bir yemek istersek ayrı bir tencerede 2 yemek kaşığı salçayı kavurup sulandırdıktan sonra fırından çıkardığımız bohçalarımızın üzerine dökerek servis yapabiliriz.<BR><BR>Yanına patates püresi de ekleyebiliriz.<br><br>