Patatesler haşlanır ve püre haline getirilir. İçine ezilmiş sarmısak, ince rendelenmiş havuç, İnce kıyılmış taze soğan, ince kıyılmış maydonoz, 2 yemek kaşığı zeytin yağı, kimyon, tuz ve karabiber eklenip iyice karıştırılır ve top halinde şekil vererek borcama dizilir. üzerine ketçap, mayonez, limon suyu ve zeytinyağından oluşan bir sos hazırlanıp üzerinden gezdirilir.<br><br><br><br>Çok pratik ve lezzetli bir tarif.Tavsiye ederim.AFİYET OLSUN..