Ekmekli Mantar Ekleyen: mine | eklenme tarihi: 12 Şub 2002

Malzemeler

Yarım kg mantar<BR>1 bayat ekmeğin içi<BR>250 gr rendelenmiş kaşar<br><br>2 diş sarmısak<BR>tereyağ<BR>kırmızı biber<BR>tuz

Yapılışı

Mantarların saplarını ayırın. Şapkaları ters çevirip tepsiye yayın. Sarmısakları küçük küçük doğrayıp üzerlerine serpin. Ekmek içlerinide mantarların üzerine bolca yayın. <BR><BR>Ekmeklerin üzerlerinede redelenmiş kaşarları koyun. <BR><BR>En üste küp küp isteğinize göre tereyağlarıda serpin.<BR><BR>Kırmızı biberide bütün karışımın üzerine serpin.<BR><BR>200 derecede mantarlar pişene kadar pişirin.<BR><BR><br><br><br><br>