1. Cam bir kasede, yağı pudraşekerle karıştırarak beyazlatın. Yumurtaları teker teker yağa yedirin; un, vanilya, limon rendesi, karbonat koyup yoğurarak bir hamur yapın. Nemli bir bez altında 10 dk dinlendirin.<BR><BR>2. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlarayarak hafifçe bastırıp yağlanmış fırın tepsisine sıralayın. Ortalarına kabukları çıkarılmış birer badem ya da fındık koyun. Orta ısılı fırında açık pembe renkte pişirin.<BR><BR>3. Ölçülü şekerle suyu 5 dk kaynatın. Limon suyu sıkıp kabuğunu içine atın. Fırından çıkardığınız zaman şekerparelerin üzerine soğuk şurubu gezdirin.<br><br><br><br>