1 adet lagos,<BR>1adet orta boy kuru soğan,<BR>2 adet domates,<BR>2 adet çarliston biber,<BR>1 adet limon,<BR>defne yaprağı,<br><br>1adethavuç,<BR>1adetpatetes,<BR>kapari,<BR>mantar,<BR>tuz,<BR>baharatlar arzuya göre<BR>tereyağ (2 yemek kaşığı)
önce soğan,havuç,çarliston biber,domates,tuz ve baharatlar tereyağında marina yapıldıktan sonra elde edilen sosu derin bir borcama koyup üzerine balığı koyduktan sonra folyo kağıdıyla kapadıktan sonra 180-200 derecelik fırında 25-30 dak.pişir<br><br>mantar ve patetesleri önceden haşlayıp içine koyabilirsiniz,beyaz şarapla servis edilir.<br><br>