1.Havuçları soyup yıkadıktan sonra iri rendeden geçirin. Teflon tavada yağı ısıtın. Havuçları koyup üstünü kapatın, arada tahta kaşıkla karıştırarak havucun yumuşamasını sağlayın.<BR><BR>2. Havuçları süzme yoğurt, dövülmüş sarmısak, nane, pul biber katıp iyice karıştırın( Karışım akmayacak koyulukta olmalıdır).<BR><BR>3. Servis tabağına koyun ve ordövr olarak ikram edin.<br><br><br><br>Bu yemek salata olarak ta sunulur.