Kiraz Reçeli Ekleyen: webmaster | eklenme tarihi: 12 Şub 2002

Malzemeler

1 kg. kiraz <BR>4 su bardağı toz şeker<BR>1/ 2 su bardağı su<BR><br><br>2 paket toz vanilya<BR>1/ 2 limon suyu

Yapılışı

Kirazların saplarını ve çekirdeklerini ayıklayın. <BR><BR>4 su bardağı toz şekeri, yarım su bardağı suyun içinde eritin.Kısık ateşte karıştırarak kaynatın.<BR><BR>Kaynayınca şerbetin içine kirazları atın. Ara sıra karıştırarak ve reçelin üzerinde toplanan köpükleri alarak kaynatın.<BR><BR>Vanilyayı ekleyin. Koyulaşmaya başlayınca reçeli bir kaşık yardımıyla tabağa damlatın.Reçel damlaları top top oluyorsa reçel olmuş demektir.<BR><BR>Yarım limonun suyunu da ekleyip bir taşım daha kaynatın. <BR><BR>Reçeli sıcakken önceden sıcak su ile yıkanıp kurutulmuş kavanozlara doldurun. <br><br><br><br>