En Son Makaleler

Saklama kutularının satışı

Hemen hemen her işyerinde muhakkak arşivlenen pek çok evrak bulunmaktadır. Bir işyerinde düzenin ve disiplinin sağlanması o işyerinde arşivlemenin...

tarih: Şub 19, 2014

Balık alışverişinde dikkat edilmesi gereken noktalar

Balık alırken kendine hiç güvenmeyen ve illa bir bilenle alışveriş yapınca kendini güvende hissedenlerdenseniz, sizin için güzel bir haberimiz var....

tarih: Tem 31, 2013

Ölmeden önce tatmaniz gereken 50 lezzet

BBC’nin ‘Ölmeden Önce Görülmesi Gereken Yerler’, ‘Yapilmasi Gereken Şeyler’ tarzi listeleri buyuk ilgi gordu. Kitap olarak Türkiye’de de yayımlanan...

tarih: Tem 30, 2013

Özgür Şef-Mükemmel Köftenin Sırrı

1- Sizi iyi tanıyan kasabınıza doğru yola çıkın. 2- Döş etini kıyma makinesinden iki kere çektirin. 3- 1 kilo için 100 gr. kadar kavram yağı...

tarih: Tem 30, 2013

Arşiv amaçlı koli

Bir hastane, muhasebe yada büroda  çalışıyorsunuz ve dosyalarınız yeterince klasör oluşturdu. Bir şekilde bunları arşivleme yapmak istiyorsunuz ve...

tarih: Mar 8, 2013

Sağlıklı Beslenme Makaleleri

Sağlıklı Beslenme

Sağlıklı Beslenme

ekleyen Administrator tarih: Kas 30, 2010

SAĞLIKLI BESLENME Sağlıklı beslenme yeterli ve dengeli beslenmedir.Vücudumuzu oluşturan hücrelerin düzenli ve dengeli çalışması için besin öğelerinden yani yağlar, karbonhidratlar, proteinler, vitaminler ve minerallerden yeterli miktarda almalıyız. Vücudumuzun tüm besin maddelerine ihtiyacı vardır. Tek taraflı beslenmek yani sadece protein veya karbonhidratla beslenmek yanlıştır. Dengeli beslenerek vitaminler, mineraller ve lifler gibi önemli besin maddelerinden de almış oluruz. Beslenme Piramidi Beslenme piramidi 5 ana besin grubunu içerir. Piramit en altta yer alan ve sıklıkla tüketilmesi gereken karbonhidratlarla başlar ve daha az tüketilmesi gereken gıdalara doğru gider. Bu besin grupları karbonhidratlar, mineraller, proteinler, yağ ve şekerdir.Beslenme piramidi gıdaların doğru seçimi için rehberiniz olmalıdır. Karbonhidratlar:Alt grupta yer alan ve sıklıkla tüketilmesi gereken gıdalardır. ... Okumaya devam et →

5753 Görüntü
Şimdi Nar Zamanı!

Şimdi Nar Zamanı!

ekleyen Didem tarih: Ara 6, 2010

Kabuğu da yararlı, taneleri de... Kış mevsiminin tercih edilen meyvelerinden narın yararları saymakla bitmiyor. Kaynatılmış nar kabuğunun boğaz ağrısına iyi gelmesi, bunlardan sadece biri.      Narın meyve, meyve kabuğu, dal ve kök kabuklarının farklı içerikler ve farklı kullanım alanları bulunuyor. Yeditepe Üniversitesi Eczacılık Fakültesi Farmakognozi ve Fitoterapi Anabilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Erdem Yeşilada, bu nedenle narın hangi kısmının kullanıldığının önemli olduğunu söylüyor. Prof. Yeşilada, ishalden, damar sertliğine, menopozdan boğaz enfeksiyonlarına kadar bir çok hastalıkta olumlu etkileri bulunan narın farmakolojik özellikleri ve yararları hakkında şu bilgileri veriyor: “Meyve suyu yüksek antosiyanin türevi içeriğine bağlı olarak kuvvetli antioksidan etkili ve özellikle kalp ve dolaşım sistemi işlevleri üzerinde etkinliği dikkat çekiyor. Meyvelerinin kabukları ise ... Okumaya devam et →

3108 Görüntü
Mutlu ve Sakin Yaşantı İçin Hangi Besinler Tüketilmeli?

Mutlu ve Sakin Yaşantı İçin Hangi Besinler Tüketilmeli?

ekleyen Didem tarih: Ara 7, 2010

Bilim adamları gıdalarla depresyon arasındaki ilişkiyi araştırdı ve karbonhidratlı yiyeceklerin ruh halini etkilediğini vurguladı. Yiyecekler ve ruh sağlığı arasındaki ilişkiyi araştıran bilim adamları mutlu ve sakin yaşantı için hangi besini önerdi?   Bilim adamları gıdalarla depresyon arasındaki ilişkiyi araştırdı. Buna göre yetersiz besin alımı, besin alerjileri, sosyal, psikolojik ya da fizyolojik travmalar, vücuttaki bazı dengelerin bozulmasına yol açıyor. Sonuçta bu da, davranışlarımızı olumsuz bir şekilde etkiliyor. Beslenme dışında düşünce ve inançlarımız da, ruh halimizi etkiliyor. Cosmopolitan dergisi, depresyondan korunmak için neler yememiz gerektiğini araştırdı. Proteinin, folik asitin ve karbonhidratın vücut için yararlarını açıkladı. UYKU İÇİN PROTEİN Proteinler sindirim sırasında aminoasitlere parçalanırlar. Bu aminoasitler bizim uyanık kalmamıza ve enerjimizi artırıp ... Okumaya devam et →

3490 Görüntü
Ucuz ve Sağlıklı Beslenmenin Yolları

Ucuz ve Sağlıklı Beslenmenin Yolları

ekleyen Didem tarih: Ara 15, 2010

Sağlığınız yaşamınızın en önemli parçasıdır. Sağlıklı olmak için zengin olmanız gerekmiyor. Kendinize birkaç dakika zaman ayırın ve neler yediğinizi düşünün. Usta seçimler yaparak az parayla sağlıklı bir şekilde beslenebilirsiniz: İşte az parayla sağlıklı beslenmenin yolları: -Yemeğinizi bir tabak kahverengi pirinç, kuru fasulye ya da sebze yemeği ile sınırlandırın. Bunlar hazır fast-food tarzı yemeklerden daha ucuzdur. Birçok insan pirinç ile fasulyenin proteinle dolu olduğunu bilmiyor. -Eğer taze sebze yönünden pek sıkıntı yok fakat yine de alamıyorsanız, ıspanak, bezelye gibi dondurulmuş yemekler satın alabilirsiniz. -Zamanınız yok veya yemek yapma imkanınız yoksa, fast-food zincirlerinin besin değeri tablolarını inceleyin. Buralarda da ilginç salatalar, meyveler ve tam tahıllı alternatifler bulabilirsiniz. -Sağlıklı bir seçenek bulamazsanız, porsiyon miktarınızı ... Okumaya devam et →

1619 Görüntü
Evde Gıda Güvenliğini Sağlamanın Temel Kuralları

Evde Gıda Güvenliğini Sağlamanın Temel Kuralları

ekleyen Didem tarih: Ara 20, 2010

Gıdayı ele alma, pişirme ve depolamada güvenliği sağlamak, gıda kaynaklı hastalıkları önlemek için gereklidir. Görünmeyen, kokmayan yada tadı kötü gelmeyen bakteriler hastalığa yol açabilir. Gıda hazırlamanın her aşamasında güvenliği sağlamak için aşağıdaki 4 temel nokta uygulanmalıdır: Temizle – elleri ve yüzeyleri yıka Ayır – çapraz bulaşmaya yol açmaması için Pişir – uygun sıcaklıkta pişir Soğut – derhal buzdolabına koy Alışveriş Bozulmayan gıdaları aldıktan sonra dolapta bulunan yada donmuş gıdaları alınız. Parçalanmış ve akıtan paketlerdeki et ve tavuk ürünlerini almayınız. Son kullanma tarihi geçmiş gıdaları satın almayınız. Saklama Kolay bozulabilecek gıdaları en geç 2 saat içinde tekrar buzdolabına koymalısınız. Eğer gıdanın sıcaklığı 32°C nin üstündeyse, 1 saat içinde tekrar buzdolabına koymalısınız. ... Okumaya devam et →

1336 Görüntü
Hangi Çorba Neye İyi Geliyor?

Hangi Çorba Neye İyi Geliyor?

ekleyen Didem tarih: Mar 8, 2011

Sofralarımızdan hiç eksik olmayan, Türk mutfağının başlıca yemeklerinden çorbalar, kansere, sindirime, kolesterole ve bunun gibi binbir derde çare olduğunu biliyor musunuz? Sabah'ın haberine göre; İşte sofraların sultanı çorbaların faydaları...
Domates Çorbası
Domatesin enerji değeri (kalorisi) azdır. Bir orta boy domatesle en fazla 25-30 kalori alırsınız. Domates ve domates ürünlerinin kilo yönetimini kolaylaştırmasının bir nedeni de budur.
* Domates lif zenginibir besindir. Lif bakımından zengin beslenme; kolesterol kan şekerine destek olur.
* Kan basıncını azaltır.
* Kansere karşı korur.
* Kilo yönetimini kolaylaştırır.
* Kansızlıkla mücadelede yardımcıdır.
Tarhana Çorbası
Geleneksel lezzetlerimizden tarhana, hem besleyici özelliği hem de içerdiği protein, vitamin ve minerallerle sağlık deposu...
* Bitkisel ve hayvansal hammaddelerin birlikte işlenmesi ile elde edilen, sindirimi kolay, ... Okumaya devam et →

1491 Görüntü
Mükemmel lahmacunun peşinde

Mükemmel lahmacunun peşinde

ekleyen Administrator tarih: Nis 9, 2011

  Mükemmel lahmacunun peşinde   Sokak lezzeti kâşifleri İstanbul Eats ekibi Kadıköy'den Arnavutköy'e, Fatih'ten Tophane'ye şehri gezdi, onlarca lahmacunu denedi. Karşınızda kentin en iyi beş adresi   KİLİS USULÜ DE VAR ANTEP USULÜ DE  1953’te Kilis’ten İstanbul’a yerleşen Mehmet Satman, rivayete göre Sirkeci’de İstanbul’un ilk lahmacuncusunu açıyor. 1980’lerin başında ise Fatih’teki Yavuz Selim Mahallesi’nin arka sokaklarında gizlenmiş bu minik dükkana, ‘Öz Kilis’e taşıyor fırınını…  Öz Kilis’in kebabını bilen bilir. Ama buradan lahmacun yemeden ayrılmak hayatınızın hatası olabilir. Fırından iki çeşit özel lahmacun çıkıyor: Biri Kilis usulü, ceviz ve soğanlı. Antep usulünü ise taze sarmısağın verdiği yeşil renginden ayırt edebilirsiniz. Pek çok yerde yediğimiz lahmacunlar ... Okumaya devam et →

1526 Görüntü
Sağlıklı Yaşam Ekolojik Beslenme

Sağlıklı Yaşam Ekolojik Beslenme

ekleyen Didem tarih: Haz 21, 2011

Şimdilerde organik yiyecekler hayli gündemde. Yediğiniz meyve ve sebzelerin yetiştiği tarlaları, ürünlerin katkısız olup olmadığını biliyor musunuz? Son iki senede organik gıda sektörü büyük bir patlama yaşadı. Gazetelerin manşetlerinde gıda sektöründe söz sahibi firmaların ürettiği ürünlerin sağlıklı olup olmadığı tartışıldı. Özellikle yurt dışında organik ürünler rağbet görmeye başladı. Her geçen gün, sağlıklı yaşam ve organik gıda insanların hayatında daha fazla önem kazanıyor. fiimdi bazı soruların cevaplarını alarak organik gıdayı anlamamız mümkün. Organik gıdanın gerçek anlamı nedir? Organik gıda, sebze, meyve gibi ürünlerin yetiştirilmesinde ve işlenmesinde yapay ilaçların, hormonların, antibiyotiklerin koruyucu ve renklendiricilerin, ambalajların da dahil olmak üzere kimyasal maddelerin kullanılmadığı gıdalardır. Organik gıda üretimi ... Okumaya devam et →

1452 Görüntü
Balık Nasıl Temizlenir?

Balık Nasıl Temizlenir?

ekleyen Didem tarih: Haz 21, 2011

Balığı sol avucunuzun içine alıp sağ elinizin işaret ve baş parmağı vasıtasıyla balığın kafasını kopararak ve sonra baş parmağınızı karnına sokup yararak temizleyebilirsiniz.
Bu işlem için karnını yardığınız parmağınızı hiç çıkarmadan kuyruğa kadar yürütmek ve sonra kılçığı ileri geri hafifce oynatıp yumuşak hareketlerle yerinden çıkarmak gerekir. Bu balıklar küçük olduğu için filetoları genelde birbirinden ayırmaya gerek yoktur. Filetoları açık veya kapanmış olarak kullanabilirsiniz. Bunun istisnaları ile filetonun ne şekilde kullanılacağı yemek tariflerinde belirtilmiştir. Sardalya pullu balık olmakla birlikte yine aynı yöntemle ayıklanır. Ancak ayıklamadan önce parmaklarınızla pullarını kazıyabilirsiniz. Bu işlem için bıçak kullanmaya gerek yoktur, çünkü pullar iri ve yumuşak olduğu için parmak temasıyla yerlerinden ayrılırlar.
Orta ... Okumaya devam et →

1007 Görüntü
Balık etinden sucuk

Balık etinden sucuk

ekleyen Didem tarih: Ara 26, 2011

ÇOMÜ’de yapılan bir araştırmada, kefal balığının sucuk yapılabileceği belirlendi. İşte balık etinden sucuğun yapılışı… Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi (ÇOMÜ) Su Ürünleri Fakültesi Öğretim Üyesi Yrd. Doç. Dr. Nermin Berik, yürüttükleri proje kapsamındaki çalışmalarda iki farklı sucuk formülasyonu kullanıldığını, birinci sucuk grubunun yüzde 100 balık etinden, ikinci grubun ise yüzde 75 balık, yüzde 25 dana etinden oluşturulduğunu, olgunlaştırılan sucukları, tüketicilerin çoğunun tercihi olduğu için yağda kızartma tekniği uygulanarak pişirildiğini söyledi. Daha sonra çiğ ve pişmiş sucukların duyusal ve besin kompozisyonundaki değişimlerin incelendiğini belirten Berik, besin değerlerinde her iki sucuk grubu arasında çok önemli farklılık tespit edilmediğini, kızartılmış sucukların protein ve yağ miktarının, yüzde 100 ... Okumaya devam et →

1449 Görüntü

Rasgele Makeleler

ambalajın onemi, karton kutu, karton poşet

  Ambalaj içindeki nesneyi dış etkenlerden koruyan, uzun süre sağlıklı olarak muhafaza edilmesini sağlayan, stoklanmasını kolaylaştıran, içindeki...

Ticaret ve Kobi Makaleleri

Narenciye Spreyi

Limon sıkmanın en eğlenceli yolu Her geçen gün mutfaktaki pratik aletlere bir yenisi ekleniyor. Yiyeceklere istediğiniz narenciyeyi...

Mutfak - Aletler - Gereçler

Bireysel Astroloji ve Ezoterik Astroloji

Bireysel Astroloji ve Ezoterik Astroloji Astroloji, genel inanışın aksine, sabit bir kadere işaret etmez. İnsanları da kendi ‘kaderlerinin...

Astroloji Makaleleri

Mucize besin Mantar

Mucize besin "Mantar" Bahar yağmurlarıyla birlikte doğada mantarlara sık rastlar olduk. Peki ya sağlığımız için fayadalarını biliyor musunuz?...

Beslenme ve Diyet Makaleleri

Evde Gıda Güvenliğini Sağlamanın Temel Kuralları

Gıdayı ele alma, pişirme ve depolamada güvenliği sağlamak, gıda kaynaklı hastalıkları önlemek için gereklidir. Görünmeyen, kokmayan yada tadı kötü...

Sağlıklı Beslenme Makaleleri

Makale Nedir

Makale, herhangi bir konuda bilgi, düşünce ve görüşlerinizi yazıya aktarmak demektir. Aklınıza gelebilecek her konuda makale yazılabilir; arkadaşlık, teknoloji, msn, web tasarım, spor, tarih, eğitim, eğlence, arama motorları, güncel olaylar… Makale her konuda yazılabilir ama herkes makale yazamaz. Bunu şöyle de söyleyebiliriz: Herkes iyi makale yazamaz. Peki iyi bir makale yazabilmek için neler gerekir? Makalenin özellikleri nelerdir? Makale Nedir? adlı makalemizde makalenin tanımıyla ilgili ayrıntılı bilgiyi bulabilirsiniz.

Makale Özellikleri -1

* Makalenin amacı hangi konuda olursa olsun "bilgi vermek"tir
* Makale sade ve herkes tarafından anlaşılır olmalıdır Makale her konuda yazılabilir
* Makale genellikle kısa ve öz yazılardır
* Makale de öne sürülen bilgi, düşünce ve görüş açıklanır
* Makalede açıklanan konuyla ilgisi olmayan hiçbir cümleye yer verilmemelidir.

Makale Özellikleri - 2

* Makale dergi, gazete ve uygun içerikli sitelerde yayımlanır
* Makale içeriği özgün olmalıdır, orijinal olmalıdır.
* Tek bir konuyu ele almalı ve o konu hakkında derinlemesine bilgi vermelidir
* Makale başlığı konuyu tam anlamıyla açıklayıcı nitelikte olmalıdır.

Hoş Geldiniz

Gördüğünüz gibi kendinize ait makaleleri paylaşabilir veya beğendiğiniz makaleleri telif haklarına sadık kalarak paylaşabilirsiniz. Makale dizinleri kullanıcılarımızın isteklerine göre oluşturulmaktadır. Eğer makalenize uygun bir dizin göremiyorsanız, lütfen bize oluşturmak istediğiniz dizini yazarak bildiriniz. Ve makalenizi geçici olarak bir dizine ekleyiniz.Sizi dinleyeceğiz, size danışacağız, size soracağız, sizinle paylaşacağız. Lütfen bunu yapabilmemiz için bize yardımcı olun. Burada olduğunuz için mutluyuz.