Makaleler

Bir hastane, muhasebe yada büroda  çalışıyorsunuz ve dosyalarınız yeterince klasör oluşturdu. Bir şekilde bunları arşivleme yapmak istiyorsunuz ve koliye ihtiyacınız var, merak etmeyin doğru yerdesiniz. Artık arşivleme için dosya ve evraklarınızı arşiv kolisinde saklayacaksınız.
Sizler için üretmiş olduğumuz arşiv kolisi 5 adet geniş klasör muhafaza etmektedir. Arşiv kolisi, koli gövdesi ve kapaktan oluşur. İlk önce arşiv kolisinin alt kapağı bant ile kapatılır ardından koli kapağı ile üzeri örtülür. Arşiv kolisinin gövdesinde rahatça taşıyabilmeniz için karşılıklı el tutma yerleri vardır.
Klasörler ağır ve şişkin olduğundan arşiv kolisi dayanıklı kağıtlardan üretilmiştir. Arşiv kolisi sayesinde dosya ve klasörler dağınık durmaz, toz kaplamaz ve büronuzda fazla yer kaplamaz. Dilerseniz arşiv yapacağınız alana özgü, özel ebatlarda arşiv kolisi de üretiyoruz. Tasarımı siz geliştirin, biz size üretilim.

Limon sıkmanın en eğlenceli yolu
Her geçen gün mutfaktaki pratik aletlere bir yenisi ekleniyor. Yiyeceklere istediğiniz narenciyeyi püskürtebileceğiniz yeni “Narenciye spreyi” mutfaklarda yerini almaya başladı.
Salata, balık gibi yiyecekleri limon suyuyla lezzetlendirmek için limonu kesmek gerekiyor. Kesilen limonu elinizle sıktığınızda sadece istediğiniz alana değil yiyeceğin tümüne dökmüş oluyorsunuz.
Sıkıntı bununla da bitmiyor.Limonun suyu etrafa sıçradığı için yemekten önce temizlik de yapmanız gerekiyor.
Limon, mandalina gibi narenciyelerin içine giren başlığıyla içinden çekilen suyu püskürten “Narenciye spreyi” bu sorunları ortadan kaldırarak mutfaklardaki yerini yavaş yavaş alacak gibi gözüküyor.
Kaynak:ntvmsnbc

Türkiye Aşçılar Federasyonu (TAFED) üyelerinden Koray Türk, Kurban Bayramı sofralarının vazgeçilmezi kavurmanın püf noktalarını anlattı.         TAFED Başkanı Zeki Açıköz'ün yardımcısı ve Sheraton Oteli aşçılarından Koray Türk, Kurban Bayramı'nda lezzetiyle damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak kuzu ve dana kavurmanın yapımına ilişkin ip uçları verdi.         Kavurma ikramının bayramın ilk gününde itibaren başladığını, bu nedenle etlerin dinlendirilmesine fırsat bulunamadığını anlatan Türk, ''Kuzu ve dana kavurmanın lezzetli ve yumuşak olması için etin bir gün dinlendirilmesi gerekir'' dedi.        Aksi halde lezzetli bir kavurma yapmanın mümkün olmayacağını dile getiren Türk, kuzu kavurmanın yapımına ilişkin şunları ...

Gerçek bal nasıl anlaşılır? Hakiki balın besin değerleri ve etkileri nelerdir? İşte tüm bu soruların cevapları!
Bal genellikle doğal tatlandırıcı ve oldukça faydalı bir süper yiyecek olarak tanımlanır. Ancak günümüzde marketlerde satılan ballar gerçek besin değerlerinin çoğunu içermiyor.
Eski Yunanlılar bu soruna çözümü şu şekilde bulmuşlardı: Balın doğallığı içerdiği doğal maddeler ve parçalarla belli olur.
Paketinin üzerinde “organik” yazması bir yiyeceğin doğal yollarla elde edildiğini göstermez. Balın gerçek olduğunu anlamak için rengine bakın.
Kavanozun üst kısmında beyaz renkte polenler birikmiş ve balın rengi çok parlak değil daha donuk ise işte o zaman bu balın doğal olduğu sçylenebilir.
Gerçek bal zaman içerisinde kristalleşir. Bu bozulduğu anlamına gelmez. Bal doğal bir koruyucudur. Balın eski sıvı haline geri ...

ÇOMÜ’de yapılan bir araştırmada, kefal balığının sucuk yapılabileceği belirlendi. İşte balık etinden sucuğun yapılışı… Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi (ÇOMÜ) Su Ürünleri Fakültesi Öğretim Üyesi Yrd. Doç. Dr. Nermin Berik, yürüttükleri proje kapsamındaki çalışmalarda iki farklı sucuk formülasyonu kullanıldığını, birinci sucuk grubunun yüzde 100 balık etinden, ikinci grubun ise yüzde 75 balık, yüzde 25 dana etinden oluşturulduğunu, olgunlaştırılan sucukları, tüketicilerin çoğunun tercihi olduğu için yağda kızartma tekniği uygulanarak pişirildiğini söyledi. Daha sonra çiğ ve pişmiş sucukların duyusal ve besin kompozisyonundaki değişimlerin incelendiğini belirten Berik, besin değerlerinde her iki sucuk grubu arasında çok önemli farklılık tespit edilmediğini, kızartılmış sucukların protein ve yağ miktarının, yüzde 100 ...