Zıplanacak içerik
  • Üye Ol

Soslu makarnalar


iLyAdA

Önerilen İletiler

  • Cevaplar 75
  • Tarih
  • Son Cevap

Bu Başlıkta En Çok Gönderenler

Bu Başlıkta En Çok Gönderenler

Beyaz Soslu Makarna Tarifi

1 paket makarna 1 kahve fincanı çekilmiş badem

2 dilim bayat ekmek içi 3 çorba kaşığı labne peyniri

1 su bardağı süt 30 gr.margarin Tuz

 

Badem, ekmek içi, labne peyniri ve sütü çukur bir kaba alın. Bir tutam tuzu ekleyip blenderle ezerek püre haline getirin.

 

Makarnayı tuzlu suda haşlayıp süzün. Margarini ve hazırladığınız beyaz sosu ekleyip harmanlayın. Sıcak servis yapın.

Yoruma sekme
Diğer sitelerde paylaş

Bezelyeli Makarna Kubbesi Tarifi

Yarım paket fırın makarna 1 çay bardağı rendelenmiş kaşarpeyniri

100 gr konserve bezelye 6 çorba kaşığı ılık su

1 soğan 1 dilim dana jambon

45 gr margarin 3 çorba kaşığı galeta unu

1 yumurta 2 çorba kaşığı su

 

Beşamel sos için:

1.5 çay bardağı süt 1 çorba kaşığı un 15 gr margarin

 

Soğanı soyup kıyın. Jambonu küp küp doğrayın. Margarini oda ısısında yumuşatın. Bir kaşık margarini tencerede eritip soğanı pembeleştirin. Jambonu ekleyip kavurun. Bezelye ve 4 kaşık su ilave edip tuz ve karabiber serpin. Tencerenin kapağını kapatıp 5 dakika pişirin.

 

Makarnayı tuzlu kaynar suda diri kıvamda haşlayın. Süzgece alıp soğuk sudan geçirin ve iyice süzün.

 

Yirmi cm çapında tas şeklindeki bir kalıbı kalan margarinle yağlayıp yağlı kâğıtla kaplayın. Kâğıdın içini de yağlayıp kalıbın dibini ve duvarlarını kaplayacak şekilde galeta unu serpin.

 

Yumurta, kalan 2 kaşık su ve 1 tutam tuzu bir kâsede çırpın. 7-8 tane makarnayı ayırıp kalan makarnalardan birini yumurtalı karışıma bulayıp kalıbın dibine spiral şeklinde yerleştirin. Kalıbın dibi ve kenarları tamamen kapanana kadar işleme devam edin.

 

Ayırdığınız makarnaları üçe dörde bölüp bezelyeye ilave edin. Beşamel sos için; margarini tavada eritip unu ekleyin. Sütü azar azar yedirerek sos kıvamında pişirin. Beşamel sos, kaşarpeynir, bezelye, tuz ve karabiberi bir kapta karıştırıp kalıba dökün.

 

Önceden ısıtılmış 190 dereceye ayarlı fırında 20 dakika pişirin. 10 dakika dinlendirip servis tabağına ters çevirerek alın. Frenk soğanları ile süsleyip servis yapın

Yoruma sekme
Diğer sitelerde paylaş

Cacıklı Makarna Tarifi

1 PAKET FİYONK MAKARNA 2 ADET SALATALIK

250 GR.YOĞURT 2-3 DİŞ SARIMSAK 3-4 KAŞIK MAYONEZ

PUL BİBER

 

Makarnayı haşlayıp süzelim.

Salatalığı cacık yapar gibi rendeleyelim veya ufak ufak doğrayalım. Haşladığımız makarnaya ilave edelim. Yoğurdumuza da mayonezi ve rendelediğimiz sarımsakları ilave edelim.

Sonra tüm i karıştırıp harmanlayalım. Servis tabaklar ına alıp üzerine arzuya göre pul biber serpelim.

Yoruma sekme
Diğer sitelerde paylaş

Ceviz Soslu Makarna Tarifi

Yarım paket makarna 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 Su bardağı ceviz

1 su bardağı süt 3 diş sarımsak Yarım taze ekmek içi

1 çay kaşığı pul biberi Yeteri kadar tuz

 

Kaynar tuzlu suda makarnayı 10 dakika haşlayıp süzün. Sıvı yağı tencerede kızdırın. Makarnayı soteleyin. Sütü kaynatın. Ekmek içini sütle ıslatın.

Mutfak robotuna ceviz içlerini, sarımsağı. tuzu ve ıslanmış ekmek içini koyarak iyice karıştırın. Makarnayı servis tabağına alıp üzerine sosu gezdirin. Kırmızı pul biber serpip sıcak olarak servise sunun.

Yoruma sekme
Diğer sitelerde paylaş

Deniz kızı makarnası Tarifi

ı paket spagetti, yarım paket pınar midye içi, 3 çubuk yengeç eti,3 diş doğranmış sarmısak,1 çay bardağı zeytinyağ, 4-5 adet küp doğranmış domates, tuz, karabiber ve bir miktar şeker, doğranmış maydonoz.

 

makarnayı tuzlu suda aldante haşlayın. Tavada zeytinyağında sarmısakları kavurun ve hemen üstine midyeleri ilave edin , soteleyin. üstüne domates,tuz, k.biber ve şekeri ilave edein, tavanın üstünü kapatın ve kaynatın. Suyunu çekmeden içine 2 çorba kaşık şarap ilave edin. biraz sonra da maydanozlrı koyun. Nefis bir sos makarnaya karıştırılmaya hazır !

Yoruma sekme
Diğer sitelerde paylaş

Dene Pişman Olmazsın!!! Tarifi

1 paket makarna sosu:

1 tas kavrulmuş kıyma yeteri kadar salça

2 çorba kaşığı(tepeleme) köy peyniri yada kaşar peyniri 2 çorba kaşığı zeytinyağı

yeteri kadar tuz

 

Makarnayı haşlayınız.Sosuna gelınce ilk önce kıymaları iki çorba kaşığı zeytinyağına atın ve soğuyan yağı eriyene kadar kavurunuz.Sonra rendelenmiş peynirleri atınız o peynirler eriyene kadar kavurunuz.sonra yeteri kadar salçayı da ekleyip pişiriniz ve bu arada makarnanızı süzünüz.sonra makaraayı soğumaya bırakın.Son olarak makarnayaı derin bir kaba alınız ve sosu üzerine dökünüz göz zevkiniz için sosun üzerine nane ve maydonoz ekleyınız AFİYET OLSUN..deneyin pişman olamazsınız!!!!

Yoruma sekme
Diğer sitelerde paylaş

Domates ve Zeytinli Boru Makarna Tarifi

1 paket boru makarna 4 adet orta boy domates

2 diş sarımsak 1 su bardağı çekirdeksiz zeytin

6 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tutam kırmızı pul biber

1 ½ su bardağı kaşar peynir rendesi

 

Domatesleri küp şeklinde doğrayın, zeytinleri ortadan bölün. Bir tavada sarımsakları kızartın ve sonra bunları çıkartın. Domatesleri tavaya alarak bir kapak ile kapatın. 7-8 dakika kısık ateşte pişirin. Tuz ve biberi kontrol edin. Zeytinleri ilave edip ateşi bir dakika süre ile fazlalaştırın.

Makarna paketinde tarif edildiği şekilde pişirdiğiniz makarnayı süzün ve sosa ilave edin. İyice karıştırın. Kırmızı biberi de ekleyerek önceden ısıtılmış tabaklarda servis yapın. Üzerine peynir rendesi serpin.

Yoruma sekme
Diğer sitelerde paylaş

Domatesli Penne Makarna Tarifi

1 paket penne makarna 5 adet domates

3 diş sarmısak 100 gram mozeralla peyniri

30 ml. Zeytinyağı 1 yemek kaşığı tereyağı

3 adet taze soğan tuz, karabiber

 

Domatesleri rendeleyin. Üzerine bol su ekleyip 12 dakika kaynatın.

Penneyi domatesli tuzlu suda 10 dakika haşlayıp süzün. Tereyağını ekleyin.

Taze soğanları ince kıyın. Sarmısakları soyup ezin. Peynirleri iri iri kıyın.

Zeytinyağını bir tavada kızdırın. Taze soğan, sarmısak ve tuz ekleyip kavurun.

Ateşten aldıktan sonra peynirleri ekleyin. Domatesli penne ile birlikte servis yapın.

Yoruma sekme
Diğer sitelerde paylaş

Fındıklı Makarna Tarifi

1 paket fırın makarna 2 yemek kaşığı un 50 gram margarin

3 su bardağı süt 40 gram fındık 1 ymk kşğı kylmş maydanoz tuz, karabiber

 

Fırın makarnayı tuzlu kaynar suda 12 dakika haşlayıp süzün. Fındıkları iri iri kıyın.Bir tencerede margarini eritin. Unu erittiğiniz margarine katıp 5 dakika kavurun. Yavaş yavaş sürekli karıştırarak sütü ekleyin.Sosu 7 dakika kaynatıp makarnanın üzerine dökün. İyice karıştırın.Tuz ve karabiberle tatlandırın. Üzerine fındıkları katıp karıştırın.

Yoruma sekme
Diğer sitelerde paylaş

Feslegen Soslu Erişte Tarifi

4 kişilik hazır erişte 1 çorba kaşığı fesleğen sos

1 diş doğranmış sarımsak 1 adet doğranmış domates (ince kiyim kesim)

100 gr doğranmış soğan (ince kiyim) 1 çay kasığı köri sos

Yeterince tuz ve biber 2 çorba kasığı krema

50 gram tereyağı

 

Feleğen Sos i: 50 gr dövülmüş ceviz içi 50 gr dövülmüş fındık içi

2 diş sarımsak (ince kıyılmış) 1 kahve fincanı sıvı yağ

Yeterince tuz ve biber 1 kahve kasığı kıyılmış taze fesleğen

 

Erişteyi normal makarna gibi haşlayın, soğuduktan sonra üzerine hazırladığınız sostan dökerek servis yapın...

Yoruma sekme
Diğer sitelerde paylaş

Fener Balıklı Lazanya Tarifi

400 gr. fener balığı filetosu 8 adet lazanya 2 adet domates

2 adet sivri biber 1 diş sarmısak 1 adet küçük boy soğan

3 çorba kaşığı zeytinyağı Tuz, Karabiber 100 gr. kaşar peynir Galeta unu

 

Fener balığı filetosunu ve kabuğu soyulmuş domatesi küçük kuşbaşı doğrayın.

İnce doğranmış soğanı zeytinyağında hafif pembeleştirin, sarımsağı, ince kıyılmış biberi ve fener balığını ilave edip 3 dakika sote edin.

Domates, tuz ve karabiber ekleyip 2 dakika daha pişirin.

Lazanyayı haşlayıp, süzün. Lazanyaları üst üste gelmemesine dikkat ederek tek sıra halinde yağlanmış tepsiye dizin. Balıklı harcın yarısını yayın. Üzerine 1 kat daha lazanya yerlestirin. Bu işlemi en üste lazanya gelecek şekilde 1 kez daha tekrarlayin.

Lazanyanın üzerine rendelenmiş kasar peyniri döküp, galeta unu serpin.

 

Fener balıklı lazanyayı 200 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Dilimledikten sonra sıcak olara servis yapın.

servise veriniz.

Yoruma sekme
Diğer sitelerde paylaş

Fırında Ispanaklı Makarna Tarifi

• Yarım paket makarna. • ½ kg ıspanak. • 2 çorba kaşığı tereyağı.

• 2 su bardağı süt. • 3 çorba kaşığı eski kaşar rendesi. • 2 çorba kaşığı un.

• 1 fiske muskat rendesi. • 250 gram kıyma. • 1 adet soğan.

• ½ çay bardağı sıvıyağ. • Karabiber

 

Ön hazırlık olarak makarnayı tuzlu suda haşlayın. Ispanakları ayıklayıp yıkayın ve su ilave etmeden haşlayın. Haşlanmış ıspanağı ateşten alıp sularını iyice süzdükten sonra doğrayın.

Soğanları küçük küçük doğrayıp sıvıyağda hafifçe sarartın ve içine ekleyeceğiniz kıymayı da rengi değişene dek kavurun. Karışımın içine ıspanakları ekleyip tuzunu ve karabiberini ayarlayın.

Sos için tereyağını eritip un ekleyin ve kısık ateşte sarartın. İçine sütü azar azar ve sürekli karıştırarak ekleyin. Koyulaşıncaya dek pişirip ateşten alın.

Fırın tepsisini sıvıyağ ile yağlayıp un serpiştirin. Makarnanın yarısını tepsiye aktarın. Üzerine ıspanaklı harcı yayın. Tekrar kalan makarnayı tepsiye alıp üzerini düzeltin. Sosu makarnanın üzerine Boşaltıp yayın.

kaşar rendesi serp, 220 C’li fırında üzeri pembeleşene dek pişirdikten sonra sıcak sıcak ikram edin.

Yoruma sekme
Diğer sitelerde paylaş

Fırnda Makarna Tarifi

150 gr kaşar peyniri rendesi 1 paket kalın çubuk makarna

2 çorba kaşığı un 250 gr margarin

1 yumurta sansı 650 gr süt

 

Makarnaları haşlayın. Margarini eritip, un ilave edin. Unun kokusu gidene dek pişirin, aldığı kadar süt katıp koyu muhallebi kıvamına gelene dek pişirin. Kaşar rendesinin bir kısmını ilave edin. Ateşten alınca yumurta sarısı ile çırpın. Makarnayı büyükçe bir tabağa boşaltıp, sosun yansı ile kanştırın. Üzerini kalan sos ve kaşar rendesi ile sıvayıp, önceden ısıttığınız kızgın fırına verin. Üzeri kızardığında, fırından alın, on dakika bekletip servis yapın.

Yoruma sekme
Diğer sitelerde paylaş

Fırında Sebzeli Makarna Tarifi

3 çorba kaşığı zeytinyağı 16 arpacık soğan

1 karnabahar (büyükçe parçalara ayrılmış) 350gr makarna (varsa penne türü)

250gr beyaz peynir (ufalanmış) 100gr körpe roka

 

Fırını 200 dereceye getirin. Fırın kabınıza zeytinyağını koyun. Karnabahar, soğan, tuz ve karabiber ekleyip hepsini karıştırın. 35 dakika (arada fırın kabını çevirerek) arpacık soğanlar altın sarısı olana kadar pişirin.

Makarnayı paketin üzerindeki tarife göre pişirip süzün. Sebzeler pişince kabı fırından çıkarın. Makarnayı ilave edin. Üzerine ufaladığınız peyniri ve rokayı ekleyin. Peynirlerin fazla ezilmemesine dikkat edip hepsini yavaşça karıştırıp servis yapın

Yoruma sekme
Diğer sitelerde paylaş

Fırında Pırasalı Makarna Tarifi

1 paket fırın makarna 6-7 pırasa 7-8 mantar

2 yumurta 3 çorba kaşığı sıvıyağ 1 su bardağı süt

200 gr.beyaz peynir 2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri

Tuz, karabiber

 

Pırasaları temizleyip fırın kalıbının uzunluğunda kesin. Tuzlu suda 5 dakika haşlayıp süzün. Yumurta, sıvıyağ ve sütü çukur kaba alıp mikserle çırpın. Beyaz peyniri ufalayıp sütlü karışıma ekleyin. 1 kaşık kaşar peyniri, bir tutam tuz ve karabiber ilave edip karıştırın.

 

Mantarları temizleyip dilimleyin. Teflon tavada suyunu salıp çekinceye kadar soteleyin. Bir tutam tuz ve karabiber ekleyin.

 

Makarnayı tuzlu suda diri kıvamda haşlayıp süzün. Mantarları ilave edip harmanlayın. Dikdörtgen cam kalıbı yağlayıp makarnanın yarısını kalıba düzgünce yerleştirin. Üzerine hazırladığınız sostan gezdirin. Pırasaları uzunlamasına kalıba dizip tekrar sos gezdirin. Kalan makarna ile üzerini kaplayıp kalan sosu gezdirin ve 1 kaşık kaşar peyniri serpin.

 

Önceden ısıtılmış 180 C ayarlı fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Dilimleyip sıcak servis yapın.

Yoruma sekme
Diğer sitelerde paylaş

Fıstıklı Tagliatelle Tarifi

1 paket Tagliatelle makarna 1 diş sarımsak

200 gr.dolmalık fıstık 100 gr.çiğ krema

2 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz, toz biber

 

Orta boy bir tavada zeytinyağını kızdırın ve sonradan çıkaracağınız sarımsağı bir süre yağda bekletin. Krema, tuz ve biber ilave ederek karıştırın. Fıstıkları katarak 1-2 dakika daha pişirin.

Makarna paketinde tarif edildiği şekildi pişirdiğiniz makarnayı süzüp, bu sos ile iyice karıştırın.

Önceden ısıtılmış tabaklarda sıcak servis yapın.

Yoruma sekme
Diğer sitelerde paylaş

Katılın Görüşlerinizi Paylaşın

Şu anda misafir olarak gönderiyorsunuz. Eğer ÜYE iseniz, ileti gönderebilmek için HEMEN GİRİŞ YAPIN.
Eğer üye değilseniz hemen KAYIT OLUN.
Not: İletiniz gönderilmeden önce bir Moderatör kontrolünden geçirilecektir.

Misafir
Maalesef göndermek istediğiniz içerik izin vermediğimiz terimler içeriyor. Aşağıda belirginleştirdiğimiz terimleri lütfen tekrar düzenleyerek gönderiniz.
Bu başlığa cevap yaz

×   Zengin metin olarak yapıştırıldı..   Onun yerine sade metin olarak yapıştır

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Önceki içeriğiniz geri getirildi..   Editörü temizle

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

×
×
  • Yeni Oluştur...

Önemli Bilgiler

Bu siteyi kullanmaya başladığınız anda kuralları kabul ediyorsunuz Kullanım Koşulu.