İçeriğe atla


Fotoğraf

Susamlı lzgara Tavuk tarifim


Bu başlığa hiç cevap verilmemiş

#1 antiarabesk

antiarabesk

    Yeni Üye

  • Yasaklanmış
  • Pip
  • 8 İleti

Gönderi Tarihi: 23 Şubat 2016 - 21:55

Susamlı lzgara Tavuk
 
1. İşe yemeğe adını veren susamlardan başlayın. Yağsız teflon bir tavada 2 yemek kaşığı susamı renkleri değişene kadar kavurun. Susamların yarısını havanda döverek toz haline getirin, diğer yarısını da bir kenara koyun. Diğer taraftan 3-4 diş sarımsağı iyice ezin. Büyükçe bir kap alıp içine dövülmüş susam, sarrnısak. 1 tatlı kaşığı ezilmiş zencefil. 2 yemek kaşığı soya sosu. 2 yemek kaşığı susam yağı, 1 yemek kaşığı şeker, bir miktar tuz. karabiber ve 50 mİ kadar suyu koyun ve iyice karıştırın.
 
2. Sıra geldi tavuklara. 3-4 adet derisi sıyrılmış tavuk budunu hazırlamış olduğunuz sosta marine edin.
 
3. Izgarayı orta derecede bir ısıya ayarlayın ve tavuklar çıtır hale gelene kadar kızartın.
 
19523218721_af17bec7ca_o.jpg




Cevap ekle