İçeriğe atla


Fotoğraf

Annemin Defterinden


Bu başlığa 79 cevap verilmiş

#51 Radya

Radya

    Süper Üye

  • Φ Süper Üye
  • 10.132 İleti

Gönderi Tarihi: 22 Ekim 2012 - 21:31

Kadınbudu Köfte

kadinbudu-kofte.jpg

TARİF İÇİN:

http://www.turkish-m...05/1/index.html


Azıcık karate bilirim:)

twitter.png
 


#52 Radya

Radya

    Süper Üye

  • Φ Süper Üye
  • 10.132 İleti

Gönderi Tarihi: 09 Aralık 2012 - 17:11

Size diyebilirim ki yiyebileceğiniz en lezzetli keklerden biri bu..rolleyes.gif hele de benim gibi hindistan cevizi delisiyseniz..smile.png


HİNDİSTAN CEVİZLİ KEK


hindistan-cevizli-kek.jpg


TARİFİ İÇİN:

http://www.turkish-m...08/1/index.html


Azıcık karate bilirim:)

twitter.png
 


#53 Radya

Radya

    Süper Üye

  • Φ Süper Üye
  • 10.132 İleti

Gönderi Tarihi: 17 Ocak 2013 - 14:44

ALMAN PASTASI
alman-pastasi.jpg





TARİFİ İÇİN:

http://www.turkish-m...12/1/index.html


Azıcık karate bilirim:)

twitter.png
 


#54 Radya

Radya

    Süper Üye

  • Φ Süper Üye
  • 10.132 İleti

Gönderi Tarihi: 17 Ocak 2013 - 14:56

manti.jpg

Bunlarda kızımla yaptığımız mantılar..smile.png



TARİFİ İÇİN:
http://www.turkish-m...71/1/index.html


Azıcık karate bilirim:)

twitter.png
 


#55 Tinkerbell

Tinkerbell

    Genç Üye

  • Φ Üyeler
  • PipPip
  • 241 İleti

Gönderi Tarihi: 17 Ocak 2013 - 15:04

radya ben bu başlığı görmemişim. bugüne kadar görmediğim iyi olmuş desem yeridir :) çünkü şu an yutkunmaktan bihal oldum ya bu nee...

#56 Tinkerbell

Tinkerbell

    Genç Üye

  • Φ Üyeler
  • PipPip
  • 241 İleti

Gönderi Tarihi: 17 Ocak 2013 - 15:07

ALMAN PASTASI
TARİFİ İÇİN:

çok tane olur bu tariften ya smile.png



#57 Tinkerbell

Tinkerbell

    Genç Üye

  • Φ Üyeler
  • PipPip
  • 241 İleti

Gönderi Tarihi: 17 Ocak 2013 - 15:08

Oğlumla birlikte bakıyoruz resimlere, sayfayı işaret edip ma maaa diyor :) kargo filan mı yapsak :)

#58 Radya

Radya

    Süper Üye

  • Φ Süper Üye
  • 10.132 İleti

Gönderi Tarihi: 18 Ocak 2013 - 11:37

çok tane olur bu tariften ya Gönderilen Fotoğraf


Evet haklısın epey oluyor, eğer kalabalık bir misafire yapılmayacaksa ölçüler yarıya düşürülebilir..:)

Azıcık karate bilirim:)

twitter.png
 


#59 Radya

Radya

    Süper Üye

  • Φ Süper Üye
  • 10.132 İleti

Gönderi Tarihi: 20 Ocak 2013 - 11:30

KALBURABASTI

kalburabasti-ev-yapimi.jpg


TARİFİ İÇİN:

http://www.turkish-m...13/1/index.html


Azıcık karate bilirim:)

twitter.png
 


#60 Radya

Radya

    Süper Üye

  • Φ Süper Üye
  • 10.132 İleti

Gönderi Tarihi: 04 Şubat 2013 - 14:52

BABAANNE KURABİYESİ

babaanne-kurabiyesi.jpg

 

TARİFİ İÇİN:

 

http://www.turkish-m...16/1/index.html


Azıcık karate bilirim:)

twitter.png
 


#61 Radya

Radya

    Süper Üye

  • Φ Süper Üye
  • 10.132 İleti

Gönderi Tarihi: 05 Şubat 2013 - 21:11

BROWNİ

 

browni.jpg

 

 

TARİFİ İÇİN:

 

http://www.turkish-m...17/1/index.html


Azıcık karate bilirim:)

twitter.png
 


#62 Radya

Radya

    Süper Üye

  • Φ Süper Üye
  • 10.132 İleti

Gönderi Tarihi: 25 Şubat 2013 - 22:07

TAM BUĞDAY EKMEĞİ

 

tam-bugday-ekmegi.jpg

 

TARİFİ İÇİN:

 

http://www.turkish-m...14/1/index.html


Azıcık karate bilirim:)

twitter.png
 


#63 Radya

Radya

    Süper Üye

  • Φ Süper Üye
  • 10.132 İleti

Gönderi Tarihi: 25 Şubat 2013 - 22:11

BOŞNAK BÖREĞİ

 

bosnak-boregi.jpg

 

 

TARİFİ İÇİN:

 

http://www.turkish-m...19/1/index.html


Azıcık karate bilirim:)

twitter.png
 


#64 Radya

Radya

    Süper Üye

  • Φ Süper Üye
  • 10.132 İleti

Gönderi Tarihi: 13 Nisan 2013 - 14:41

GÜL ŞEKLİNDE UN KURABİYE

 

gul-kurabiyesi.jpg

 

TARİFİ İÇİN:

 

http://www.turkish-m...22/1/index.html


Azıcık karate bilirim:)

twitter.png
 


#65 Radya

Radya

    Süper Üye

  • Φ Süper Üye
  • 10.132 İleti

Gönderi Tarihi: 27 Nisan 2013 - 14:06

LOR KURABİYESİ

 

 

lor-kurabiye.jpg

 

 

 

TARİFİ İÇİN:

 

http://www.turkish-m...23/1/index.html


Azıcık karate bilirim:)

twitter.png
 


#66 Radya

Radya

    Süper Üye

  • Φ Süper Üye
  • 10.132 İleti

Gönderi Tarihi: 27 Kasım 2013 - 15:54

Bu yıl ki aşurem..smile.png

 

h00q.jpg

 

Aşure tarifleri için:

 

http://www.turkish-m...4709/index.html

 

http://www.turkish-m...4705/index.html

 

http://www.turkish-m...4704/index.html


Azıcık karate bilirim:)

twitter.png
 


#67 Radya

Radya

    Süper Üye

  • Φ Süper Üye
  • 10.132 İleti

Gönderi Tarihi: 04 Aralık 2013 - 11:53

En son yaptığım oğlumun favori kurabiyeleri..

 

20131125_165049-001.jpg

 

20131125_165725-001.jpg

 

Vİşne Dolgulu Kurabiye Tarifi İçin:

 

http://www.turkish-m...4738/index.html


Azıcık karate bilirim:)

twitter.png
 


#68 irinçköl

irinçköl

    Kıdemli Üye

  • Φ Üyeler
  • PipPipPipPip
  • 1.241 İleti

Gönderi Tarihi: 05 Aralık 2013 - 19:04

En son yaptığım oğlumun favori kurabiyeleri..

 

Vİşne Dolgulu Kurabiye Tarifi İçin:

 

http://www.turkish-m...4738/index.html

 

Un kepekli olduğundan tamamen diyet hanımlar endişelenmeyin ve rahatlıkla yiyin kahkaha.gif Bende yapıyorum bu kurabiyeden gerçekten güzel bir tarif


Bütün bilimlerin özü “ben kimim" ilmini bilmektir…

Mevlana - Mesnevi II.

#69 Radya

Radya

    Süper Üye

  • Φ Süper Üye
  • 10.132 İleti

Gönderi Tarihi: 26 Aralık 2013 - 16:52

Mantarlı Ispanak Graten

 

20131212_172333.jpg

 

20131212_195028.jpg

 

Tarifi İçin:

 

http://www.turkish-m...4759/index.html


Azıcık karate bilirim:)

twitter.png
 


#70 irinçköl

irinçköl

    Kıdemli Üye

  • Φ Üyeler
  • PipPipPipPip
  • 1.241 İleti

Gönderi Tarihi: 27 Aralık 2013 - 10:02

Mantarlı Ispanak Graten

 

Tarifi İçin:

 

http://www.turkish-m...4759/index.html

 

Mantarla ıspanağı hazırladıktan sonra patates püresiyle karıştırıp, yağladığımız tepsiye yayıp ,üzerine kaşar rendesi serpip, fırında kaşarlar eriyip pembeleşene kadar pişirildiğinde de ; köfte ,tavuk  ve et yemeklerinin yanına çok yakışan bir garnitür oluyor. Tavsiye ederim .


Bütün bilimlerin özü “ben kimim" ilmini bilmektir…

Mevlana - Mesnevi II.

#71 Radya

Radya

    Süper Üye

  • Φ Süper Üye
  • 10.132 İleti

Gönderi Tarihi: 27 Aralık 2013 - 11:33

Mantarla ıspanağı hazırladıktan sonra patates püresiyle karıştırıp, yağladığımız tepsiye yayıp ,üzerine kaşar rendesi serpip, fırında kaşarlar eriyip pembeleşene kadar pişirildiğinde de ; köfte ,tavuk  ve et yemeklerinin yanına çok yakışan bir garnitür oluyor. Tavsiye ederim .

Çok güzel olur muhakkak..:) Gerçi ben uzun süredir etin yanında garnitürü kaldırdım.Garnitür olarak değil de tek olarak yapıp yerim ama.Canım makarna istediğimde de öyle yapıyorum.


Azıcık karate bilirim:)

twitter.png
 


#72 Evrim

Evrim

    Deneyimli Üye

  • Φ Üyeler
  • PipPipPip
  • 539 İleti

Gönderi Tarihi: 27 Aralık 2013 - 12:36

@Radya @irinçköl arkadaşlar yılbaşı menünüzü öğrenebilir miyim rolleyes.gif  özellikle pratik meze tariflerinizi merakla bekliyorum : )


ey bir elinde mezarcılar yaratan-bir elinde ebeler koşturan doğa-bu seslenişimiz yanlızca sana-bitmedi daha- sürüyor- ve sürecek!


#73 Radya

Radya

    Süper Üye

  • Φ Süper Üye
  • 10.132 İleti

Gönderi Tarihi: 27 Aralık 2013 - 13:08

@Radya @irinçköl arkadaşlar yılbaşı menünüzü öğrenebilir miyim rolleyes.gif  özellikle pratik meze tariflerinizi merakla bekliyorum : )

Ben henüz karar vermedim ama hindi ya da tavuk olmayacak o kesin..:)

 

Belki herkese sürpriz yapıp tuzda balık yaparım..

 

http://www.turkish-m...4436/index.html

 

yemek64609tuzdabalik.jpg

 

Bunun yanına bol sirkeli bir pancar salatası yaparım, bir de turp otu ve deniz börülcesi haşlarım..Kolay meze deyince aklıma mayonezli kereviz geldi..:)


Azıcık karate bilirim:)

twitter.png
 


#74 irinçköl

irinçköl

    Kıdemli Üye

  • Φ Üyeler
  • PipPipPipPip
  • 1.241 İleti

Gönderi Tarihi: 27 Aralık 2013 - 14:33

Benim menümde ana yemek olarak yine tavuk ve kestaneli pilav var.
 
Mezelere gelince , tam netleşmemekle beraber bir kaç seçenek mevcut.
 
Yemekte misafirlerimiz var. Genel istek üzerine  zeytinyağlı sarma   ve portakal suyunda pişmiş z.yağlı kereviz olacak.
 
Haydari:
Süzme yoğurt  2 bardak kadar sarmısak ve 2 yemek kaşığı kadar sert beyaz peynir, dereotu ve taze nane.Üzerine zeytinyağı gezdirilecek .Oldukça pratik peyniri çatalla ez yeşillikleri kıy ,sarmısağı döve ve yoğurtla karıştır. Üstüne zeytinyağı.
 
Biber kavurma:
Evindeki yeşil biberleri yıka ve doğra.Bir teflon tavaya koy , kapağını kapa kısık ateşte suyunu salsın çeksin. Bunda hiç yağ yok. Ilınınca üzerine sarmısaklı yoğurt dök ve karıştır. Bu kadar.
 
İçki alınacaksa peynir salatası hazırlayabilirsin. Beyaz peynir ,közlenmiş,küçük doğranmış kırmızı ve yeşil biber, bir miktar haşlanmış mısır, kıyılmış dereotu ve maydanoz ve zeytin 5 altı adet zeytin çekirdekleri çıkarılmış ve  doğranmış,bir miktar pul biber, üzerine z.yağı
 
Acılı ezme olabilir. 1 soğan , 2-3 domates ,2 tane acı sivri biber, sarımsak, dereotu , maydanoz, bir tatlı kaşığı salça, pul biber, kekik ,kimyon , zeytinyağı nar ekşisi,
Soğan, biber sarmısak ve yeşillikleri rondoda çek. Sonra domatesi rendele ya da rondoda çek. Diğer bütün malzemelerle birlikte karıştır.
 
Humus olabilir. Şimdi humus unları satılıyor. Hatay yöresel ürünlerini satan yerlerde bulabilirsin. Sadece üzerindeki tarifte  yazan oranda tahinle karıştırman yeterli. Üzerine kırmızı biberli tereyağı yakıp gezdirebilirsin. Hatta seviyorsan ;pastırmayı kırmızı biberle kavurup üzerine gezdirebilirsin. Kavurma derken hafif öldür çok  pişmesin
 
@Radya nın söylediği kereviz salatası ve deniz börülcesi ve turp otu da oldukça pratiktir. Sadece haşlayıp bol z.yağı gezdiriyorsun .Bandır bandır ye. Deniz börülcesi hiç yaptın mı bilmiyorum ama  haşladıktan sonra içindeki odunsu kılçığı sıyırıp çıkarman gerek. Tabi kereviz salatası çiğden rende yapılacak ,hatta bulabilirsin içine yeşil ekşi elmada rendelersen çok lezzetli oluyor . Ben mayonezin içine  yoğurtta katıyorum.Üstüne de ceviz.
 
@evrim_karakas, uğraştırıcı mezeler var ama pratik istediğin için şimdilik aklıma gelenler bunlar.

Bütün bilimlerin özü “ben kimim" ilmini bilmektir…

Mevlana - Mesnevi II.

#75 Evrim

Evrim

    Deneyimli Üye

  • Φ Üyeler
  • PipPipPip
  • 539 İleti

Gönderi Tarihi: 28 Aralık 2013 - 13:01

Ben henüz karar vermedim ama hindi ya da tavuk olmayacak o kesin..smile.png

 

Belki herkese sürpriz yapıp tuzda balık yaparım..

 

Bunun yanına bol sirkeli bir pancar salatası yaparım, bir de turp otu ve deniz börülcesi haşlarım..Kolay meze deyince aklıma mayonezli kereviz geldi..smile.png

hayatınızdakiler çok şanslı :) maalesef tuzda balık olayı beni aşar ama sirkeli pancar salatasıyla ilgileniyorum :)


ey bir elinde mezarcılar yaratan-bir elinde ebeler koşturan doğa-bu seslenişimiz yanlızca sana-bitmedi daha- sürüyor- ve sürecek!




Cevap ekle